حساء الجَسباتشو

وقت الإعداد: 15 دقيقة

المكونات تكفي لـ 4 أشخاص:
- (800) جرام طماطم ناضجة
- (1) ثمرة خيار
- نصف ثمرة فلفل أحمر
- نصف ثمرة فلفل أخضر
- (2) فص ثوم
- (1) بصلة
- القليل من زيت الزيتون
- ملح وفلفل

طريقة الإعداد:
1. قطعي الطماطم والخيار والبصل والفلفل إلى قطع صغيرة.
2. وضعيهم في طبق.
3. ضعي زيت الزيتون عليهم
4. وضيفي إليهم الثوم مفروماً.
5. ثم ضعي الكل في الخلاط لمزجه والحصول على حساء.
6. وتبليه بالملح والفلفل.
7. ضعي الحساء في الثلاجة لمدة ساعتين.
8. قدميه بارداً جداً.

ملحوظة: يمكنك إضافة بعض الريحان الطازج مقطع إلى الحساء قبل تقديمه.